加成反应是将原物质的不饱和键变成饱和键的反应，这样的化学键有碳碳双键，碳碳三键,可以和氢气,水,卤素单质,卤化氢等发生反应,过程是不饱和键中的一部分键断列,将其它原子分别连接在断列的键的两端,还有同种分子间分别断列一个键,将各自断列的键与其它的断列的键连接,构成高聚物.还有一些官能团，像羟基，一些醇类就是通过同种分子间脱水形成其它物质、或者是不同分子间、脱水形成其它物质，但本质都是加成反应。加合物就是加成反应的产物，而聚合物是同一种物质大量分子之间的缩合反应，其中也包括不饱和键的参与，聚合反应是加成反应的一种，聚合物都是混合物。

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